Galbusera bianca - Oasi affiliata WWF

Galbusera Bianca è un borgo Agricolo Sostenibile ristrutturato in bioarchitettura, circondato da una azienda agricola biodinamica e Oasi Affiliata WWF, a soli 40 km a nord di Milano e 20 a sud di Lecco, circondato da boschi e colline e ruscelli, con viti e frutteti, prati e orti, nel Parco di Montevecchia e Valle del Curone, in provincia di Lecco. Centro e cuore dell’Oasi è l’azienda agricola biologica biodinamica che coltiverà a regime 20 ettari, di cui 13 agricoli e 6,8 boschivi, specializzata in biodiversità di frutta, ortaggi, erbe officinali, fiori eduli e animali di bassa corte. All’interno di questo piccolo mondo c’è un complesso agricolo composto da una casa padronale, tre cascine, una stalla, riuniti insieme a formare un piccolo borgo già noto nel 1348, che sta per essere completamente ristrutturato in bioarchitettura e consumo di energie rinnovabili per il massimo rispetto dell’ambiente.
Tante sono inoltre le attività ricettive, culturali e di formazione insieme ad un programma innovativo di attività per la fruizione dell’ambiente naturale e il benessere individuale.

Contatti

Referente:	Gaetano Besana
Indirizzo:	Via Galbusera Bianca 2	Città:	Rovagnate
CAP:	23888	Provincia:	Lecco
Telefono:	+39 039 570351
Cellulare:	+39 335284174
Mappa di Google:	Mappa di Google

Sito Internet: http://www.galbuserabianca.com/ E-mail info@oasigalbuserabianca.it

Caratteristiche e Servizi

Accetta animali: Sì Ristorazione: solo su prenotazione

Accoglienza:	Agriturismo Osteria Bio e Locanda Bio (10 camere, 20 posti letto)
Strutture e attività:	Area pic-nic Spazio per i seminari Piscina calda Didattica per bambini tutto l'anno
Vendita prodotti:	Sorbetti bio Conserve, miele, chutney (salsa piccante), nettari, pesto, aromi
Piatti tipici e ricette:	Cucina è biologica e molto semplice e naturale, quasi completamente vegetariana, con grande abbondanza della nostra verdura e frutta, formaggi e qualche salume locale, nell’ ambiente rustico del vecchio fienile ristrutturato. Menù tipico: centrifughe di verdura e frutta, pane fatto in casa con formaggi, affettati locali e conserve sfiziose, grande insalata molto mista con salsine speciali, pasta o riso o lasagne con verdura e frutta, torte dolci e salate di verdura e frutta, sorbetti di fiori, verdura e frutta,… e tutte le varianti secondo l’ispirazione dei colori, dei sapori e delle stagioni.
Itinerari storico-culturali:	--in aggiornamento--

L'Area Protetta

Parco Regionale di Montevecchia e Valle del Curone

Il Parco non è una riserva integrale, ma un'area molto diversificata in cui sono presenti, oltre a zone di rilevante interesse ambientale, anche centri urbani, insediamenti produttivi, aree destinate all'agricoltura e all'allevamento accanto a monumenti architettonici di grande valore artistico e culturale. Il Parco coincide con l'estremo lembo verde, o comunque ricco di elementi naturali, della Brianza sud-orientale, compenetrandosi con la pianura agricola ed industriale, ai bordi delle ultime propaggini della conurbazione metropolitana milanese.

Per info: http://www.parcocurone.it/

http://www.parks.it/parco.montevecchia/

 

Buona Pratica

Agricoltura biologica e biodinamica